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クリスマス ランチコース Il Natale2012.12.23
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旬の野菜を活かした
森の中の野菜イタリアンをお楽しみください。

Il Natale
イル ナターレ
¥4,500-

Antipasto
季節野菜と鮮魚のカルパッチョ 焼きナスとドライトマトのソース マスの卵添え
西洋わさび風味
Carpaccio di pesce del giorno con salsa di melanzane al rafano

Pasta
スパゲッティ 国産マコモ筍と旬のほうれん草
たっぷりの香味野菜で煮込んだホロホロ鳥のラグーソース 
Spaghetti al ragù di faraone con Makomo e spinacci

Secondo
鮮魚と天使の海老、冬野菜の焼蒸し“インパデッラ”
Inpadella di pesce e gamberi con verdure invernare
又は
奈良県産もち豚 肩ロースのロースト 黒トリュフとトピナンブルのプレア
Arrosto di maiale con purea di topinambour al tartufo nero

Dolce
パネットーネと金時人参のムース ウイキョウの蜂蜜ジェラート添え
Panettone e mousse di carota con gelato al miele di finocchio